北京正丰雅美酒店设备有限公司
经营模式:生产加工
地址:北京市海淀区西三环中路8号17号楼
主营:厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等
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UV光解烟罩油烟净化器:
UV光解烟罩油烟净化器一般安装在灶台上面的脱排内,且必须配备的挡板防止紫外光泄露。
工作原理介绍:光解烟罩油烟净化器灯管发出的光波段激发油烟中的油烟分子将油烟分子链切断,形成微小的激发态油烟分子;这些物质和氧气反应形成微量性固态粉末,部分生成二氧化碳、水分子被风带走,达到净化油烟的目的。
同时,可以去除排烟中的异味和细菌。细菌属于有机生物,其脱氧核酸、核糖核酸及核蛋白吸收紫外波段的高能紫外光引起DNA链断裂,造成核酸和蛋白的交联,杀灭核酸的生物活性,导致细菌迅速。异味分子同样吸收紫外波段的高能紫外光而发生分解,转化成无气味物质。
净化流程:
1、厨灶工作过程中产生的油烟被排风吸入烟罩,穿过光解油烟净化系统;
2、光解油烟净化系统光解氧化油脂分子,同时杀菌除异味;
3、光解氧化后生成的挥发性小分子进入烟道,然后随排风排出;
4、残留极微量白色结晶粉末定期经抹布擦拭后随生活垃圾一同处理;
光解除味油烟净化器应用领域:
本产品可广泛应用于饭店、酒店、中西餐馆、快餐店、大型超市、食堂、食品加工及相关企业、医院、疗养院、保健机构、教育机构、培训机构、综合写字楼、商厦等领域。
北京正丰雅美酒店设备有限公司,承接综合的酒店设备配套安装供货服务,原生产地址位于北京市大兴北臧村生物产业业基地,是北京市较大的现代化厨房设备生产厂家之一,专业制造、自主研发、设计商用厨房设备的专业化企业;、宾馆、饭店、机关、院校食堂等单位使用,产品质量均受到用户的好评!公司现有职员90余人,其中技术人员70人,厂区一万多平方米,拥有的生产线;年生产能力可达壹万多台(套),我公司所生产的厨房设备十多个系列三百多个品种,其中包括水槽系列、调理系列、餐车系列、燃油燃气灶具系列、排烟罩系列、油烟净化器系列、电器系列、西餐系列、烤箱系列、冷冻及保温系列、现代化家厨系列等。
餐饮油烟净化器的使用建议
1、每个炉灶对应的处理风量约为2000~2500m3/h,根据炉灶数量及安装位置确定总的处理风量并选定相应的净化器的规格型号。
2、净化器餐饮油烟净化器可室内、外安装,净化器室外安装请在机器上方安装防雨装置以增加机器的使用寿命,净化器周围需要预留维修空间、机箱门应有90度以上直角自由开启空间以便于日后保养、清洗、维修。
3、机器在安装前先通电试行一段时间,检验机器的电极是否会在运输或搬运中产生偏移。
4、机器的进出风口可以随意互换,进风口方向必须要有过滤网。
5、安装餐饮油烟净化器与烟罩出口位置的距离至少在4米以上,以确保消防安全和净化效果;净化器与风机的距离在2米以上比较合适,净化器要安装在风机的前面,如果风机需要安装在净化器的前面,风机的出风口不能对着净化器直吹,否则会影响净化器净化效果;净化器的进风口不能有弯头。
6、设备箱体必须安全接地。
7、接好排油管(注意:优良不能堵住排油口)
8、选择相匹配的风机风量,风机的风量选择一般与净化器的处理风量相当,(此数据仅供参考,具体由工程商按现场情况而定,如果风机的风量选择过大于净化器的更大处理风量时会影响净化器的净化效果)。风机的风量在满足厨房抽风要求的情况下,风机的风量越小对净化器的效果就越好,经过净化器的风速建议能在6m/s以下。
9、净化器通过发兰与排风风管连接,所有连接应密封、防止漏油。
10、确保安全,餐饮油烟净化器要求能与风机联动,即净化器跟风机同时开同时关;如不能联动的,应做到在启动净化器之前必须先启动风机运作10分钟(特别是在北方严寒的冬天,风机先启动的时间应该更长一点),关机时应先关掉净化器后再停风机。
排烟系统
1 、排烟阀平时关闭的后半部分火灾排烟使用,火灾时电动打开排烟阀进行排烟。
2、 防烟防火阀前部分平时开启,平时排风使用,火灾时电动关闭,排烟阀打开排烟,同时联动打开排烟机。
3、 排烟风机吸入口排烟防火阀联动风机关闭,280℃熔断连锁风机停止。排烟阀联动风机开启。
4、排烟排风双速风机出口防火阀为280℃,平时开启,280℃熔断,起到防止火灾蔓延,不需联动其它设备。
5、联动程序:平时280℃排烟阀常闭,70℃防烟防火阀常开,进行排风。火灾时中控室联动主机控制70℃防烟防火阀电动关闭,同时控制280℃排烟阀开启,进行排烟,当温度达到280℃,排烟机吸风口处280℃常开排烟防火阀熔断,联动风机停止。
王先生先生
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